第一百八十三章 烧烤野宴二

第一百八十三章烧烤野宴二

大富人家用的东西就是不一般。连烧烤用的rou签都是特别制作的。用叶冷的话说是经久耐用。而且不绣不腐。干净更卫生他叶冷为了烧垮特意自己开chu来的金属zuo的rou签

张伟拿着手里那明晃晃的rou签。不知dao特殊在那里。看起来就跟不绣钢的rou签没两样。cu细同自行车条似的。不过。掂量在手中却gan觉比较重了点。

张伟拿起几片rou。从打尖的一tou串进去。an照叶冷的指示。一个上面穿四片。而且要横穿说起来这rou签也锋利。几乎不费什么劲。香烟盒一般大小的rou块一下就穿透了。一个上面穿五块。张伟穿了二十串野猪tuirou。又穿了二十串的野狼rou。刺余的叶冷留起来备用至于兔子rou。叶冷那边已经chu1理好了。穿在了一个特制的钢叉上。把整个兔了完全撑了起来。四肢分别固定到四个支架上。连肋bu也用钢纤撑开了总之。兔了的四肢和脊椎bu位连同肚pi都被拉扯到了用一条平面上了。

至于两只野ji。叶冷说是要制作一dao特殊的菜。叫zuo叫化ji。至于叫化ji的制作。看起来很不招人胃口。对于味dao。叶冷说等会绝对会让张伟馋掉大牙的叫化ji制作起来很简单。ji不bamao。直接开腹取chu内脏。清理完内脏以后。ji的腹bu要装进去特制的佐料。然后用针线把开口chu1feng好。再下来就是需要另一重特殊的材荆了。淤泥。叶冷亲自在河边的一chu1水注chu1挖了两大坨黑淤泥。然后又在淤泥里放了些食盐和其他的绝利。cao2搓均匀后均匀的把两只连mao的野ji包裹在里面。这个时候需要注意的事项是淤泥已经封好口。不能再外表看到feng隙如果有猛。等会一漏气就走味了。

二人zuo好这些前期工作后。那边锅灶和材禾什么的也都已经准备好了。万事俱备。就连李庆龙那个炉灶都垒好开始煮沸山溪水了山里的liu水虽然看起来清澈见底。甚至喝起来还甜滋滋的。但是。里面说不定会有什么虫了生活在其中。毕竟。lou天liu经大山不只多少里。落点东西在里面也属于正常的不过。也不知dao李庆龙叶冷他们三位到底是怎么zuo到的。大小锅灶居然带了三四个。大的都伙过的上张爷家的那口八宴锅了。反正煮沸一水桶水是没有问迅。甚至连锅盖了都准备好了。真的不知dao他们如何搞到这么多的特殊炊ju的。

用李庆龙的话走：“为了吃。小冷了是什么东西都能设计的chu这些东西全bu是叶冷一手设讣和制造。就这口折叠式的大锅。折叠好也就跟本书大小差不多的面积。不得不说叶冷在这方面的设计实用而且方便。非常适合野外饮食之用。

材多火也旺。叶冷和张伟俩人收拾好东西的时候。一大锅的山溪水已经煮沸。等水落gun后。叶冷把所有的rou串都用沸水林了一遍。最后清洁完餐ju。李庆龙在叶冷放俩包淤泥的野ji之地架起了烧垮架了。点起了活。俩只半成品叫化ji就在火中放着烧

野外烧焙。自然不可能是碳烤。火焙的野味如果技术老练。焙chu来不但带着一gu烟熏的香味。而且吃起来也是外焦里nen。味dao也是堪称一绝的

说起烧焙。叶