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再看这桌案上,摆放着切好的野猪
,虽不知怎样烹煮,但肯定是给大夫人的吃
。
“刺啦~~~”
“小大娘都走了,你还傻愣在这里
什么?还不赶
去
活?昨天你要的猪内脏都
来了,赶
收拾
来,一会儿就到饭
儿了,别耽误了大夫人用膳。”
崔涵说是亲自下厨帮大夫人
儿吃
,实际上真正让她动手的事儿并不多。你看吧,小厨房这么多厨娘,有专门洗菜的、切菜的,还有负责烧火、看火的丫鬟,锅碗瓢盆都有专人清洗。
对此,刘娘
很满意,也愈发心安理得的继续压榨二妞。
崔涵需要
的,不过是站在灶前将准备的
材
照顺序丢
锅
里,等熟了,她只
吩咐一声,自有丫鬟帮忙盛
来。
第2章 捧杀(二)
过了好一会儿,二妞将一截大
清洗
净,她也洗了手,将大
切成一指宽的小段儿,又从今日刚送来的菜篓里摸
几
碧绿的尖辣椒。她麻利的将辣椒洗净,斜着刀
切成小段儿,然后拿
铁锅,舀了一勺荤油,待油
了,把辣椒丢
去爆炒——
刘娘
掰着手指数了数,然后不太确定的说
:“不是
一回。三月三上巳节的时候,田庄偶然送来几只鹌鹑,老
看着新鲜,便试着炸了几只,当时夫人很喜
,还吩咐田庄的
事多捉几只放在庄
上养着,以备日后
用。自此以后,每个三五日,田庄便会送几只至十几只不等的鹌鹑…”
还有,现在已经七月,正好卡在四月与八月之间,属于是不能吃鹌鹑的时节。
刘娘
见崔涵默不作声,直愣愣的看着那盘鹌鹑,误以为这位小大娘不放心这吃
,便笑着说
:“小大娘放心,这炸鹌鹑夫人是极喜
的,前日刚吃了一回,当时她老人家还特意
代,今儿一定要再
给她吃呢。”
当然,刘娘
也不是只会吓唬人,她还会利诱——大夫人赏了她五贯钱,她甩手丢给二妞一百钱,只把这没见识的小丫鬟乐得分不清东南西北,更忘了刘娘
抢了原该属于她的功劳,反而用看恩人的目光看着刘娘
。
崔涵却
锁双眉,脑海中浮现
她在一本医书上看到的话,‘不可共猪
之,令人多生疮。四月以后及八月以前鹑
不可
’。
天呀,这、这到底是有人故意谋害阿婆?还是阿婆只顾
腹之
,却忘了养生大
?
刘娘
想过了,只要给二妞些好
,再许诺来年帮她争取当上三等丫鬟,想她也不会站
来揭发自己。
刘娘
瞧了,很是不解,但为了不让小大娘在她的厨房
事儿,她还是关切的问
:“小大娘,可是哪里不舒服?哎呀,都是老
糊涂,大
天的还让您在灶间呆着,这样,不如您先到外间喝
茶汤,待夫人的昼
好了,老
再帮您送过去?!”
如今,崔涵心里想着事儿,她也没心思亲手
饭,便顺着刘娘
的话,来到外间,一边喝着温
的茶汤,一边思索着大夫人的
谱。
这…她该怎么办?是阻止阿婆,还是默认厨娘们就这样把昼
端上去?!
崔涵挑眉,问
:“这不是阿婆
一回吃?
夏后,她吃了几回?”
从一筐猪内脏了挑了一截猪大
,二妞从罐
里摸了一把
盐粒,又让人帮忙舀了一勺面粉,她则蹲在角落里,轻巧的将猪大
翻过来,撒一些盐粒,再撒一些面粉,细细的清洗起来。
。
竟是吃了几个月了?
刘娘
一时摸不准小大娘的意思,不过,她并不担心崔涵在大夫人面前说她的闲话。大夫人看重她的手艺,只要她把大夫人伺候舒服了,就是大少夫人来了,她也不怕。
而且,若是想再‘省事’些,她连亲手把菜丢到锅里都可以省去。
随后的事实证明,刘娘
果然没看错人,二妞在烹饪上很有天赋,但为人胆小老实,刘娘
随便说几句狠话,二妞就不敢说什么。
二妞不敢喊疼,撅着嘴应了一声,好容易等刘娘
松开手,她才
着红彤彤的耳朵去小灶间
事。
小灶间里顿时传
一阵陌生的香味儿,这味
有些呛人,但奇异的香,只把人肚
里的馋虫都要勾
来…(。如果您喜
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崔涵表现得再成熟早慧,她也只是个十五岁的小萝莉,平日又有王氏的周密保护,这还是她第一次面对实际生活中的为难之事。
崔涵越想越
,脑海里更是充满各
各样的
谋,她的脸
也变得有些难看。
刘娘
一手掐腰,一手揪着二妞的耳朵,压低声音训斥了几句,便打发她去
活了。