第五十三章 或许有希望？

很可惜，支书的儿子还得回去吃饭，只能yanbaba的咽下口水离开。

陈馨想了想，让大哥找来两个汤盆，分别盛了半盆，又将切好的rou和杂混在一起装了两小碗，便让张大哥给村长和支书家送去，就说这次买的不多，又是第一次试着zuo，所以少了些，大家尝个味就行。

然后拜托二姐去了三爷爷家里，把老人两口都请来家里吃饭。这汤鲜rounen，便是老年人也不怕咬不动。

弄了一大锅的汤rou杂，陈馨干脆再zuo了几个素菜，用辣椒炒了个湘南那边最喜huan吃的辣椒炒rou，这zhong菜最是下饭，吃完chu一shen的汗，还能祛shi。都是农人为了少生病而发明chu来的菜式，没有太大hua样，味dao还好，又实在。

多了陈馨这么个厨艺高超的，严chun华都忍不住添了两次饭，实在是吃不下了才放下筷子。

张二姐不敢吃太多辣椒，正好niurou汤里的菜味dao好还不辣，她就吃素菜都整了两碗饭下去，也是猛女子了。

三nainai他们比张家nainai还要高一辈，年纪大了，平时吃rou都是炖的feirou，虽然油重，但是老年人吃太fei对shenti并不好，所以这次的跷脚niurou连他们两老都能吃，让三爷爷看陈馨的目光更加的和蔼慈祥。

跷脚niurou也演变为汤锅，吃完之后的汤底再来tang菜和粉条，也很有滋味。

一顿饭吃完，除陈馨和三nainai外，其他人都吃得汗淋淋的。他们平时zuo的劳动多，代谢很快，反倒是陈馨长期在室内工作，shenti内shi气比较重，所以代谢比较慢，而三nainai是单纯年纪大了，更适合这zhong养shen的汤锅。

晚饭后张nainai在院子里洗碗，另两家的媳妇把汤盆送了过来，顺便还送了些自家zuo的盐菜。

她们听二姐说陈馨喜huan吃辣酱，所以两家的女人都舀了自家zuo的辣酱和辣酱腌的菜。这些小菜拿来下稀饭，下面条都是极好的pei搭。支书家的媳妇就是林山村的姑娘嫁过来的，她zuo的辣酱比起村长家的要辣很多，而且加了不少的蒜在里面，比起纯粹的辣酱要多了几分蒜的辛辣。

蒜茸辣椒酱用来pei海鲜的味dao更好，或者是烧烤蔬菜刷上一点，那滋味比起撒辣椒粉要柔和丰富得多。

另外一个妙用则是用来烤制一些腥味比较重的动wu内脏，比如腰hua，比如脑hua等等。城里很多人不太喜huan吃脑hua，总觉得那东西看上去很可怕，但实际上大bu分人在吃过之后都会喜huan上那zhong细腻绵run的口gan。

陈馨也会zuo脑hua，特别是脑hua烧豆腐，zuochu来之后不仔细看gen本分不chu什么哪一块是豆腐哪一块是脑hua。当然了，zuo豆腐脑hua的豆腐不能是老豆腐，必须是内脂nen豆腐，就是那zhongchui弹得破的nen豆腐。

张家村这边zuo豆腐都是胆水老豆腐，吃起来有一gu涩涩的口gan。zuo家常豆腐和熊掌豆腐比较适合这zhong，但是zuo淮扬菜系的蟹黄豆腐之类的清淡菜se，这zhong豆腐就不能用了。

跟张大哥先打了个招呼，让他下一个赶场日早点去买两副猪脑hua回来后，陈馨就琢磨着用张家的小石磨推nen豆腐了。

他们这边没有内脂卖，但是nen豆腐还有一zhongzuo法，就是用白醋来点。家里自制的豆hua一般都是用的白醋。

城里没有石磨，zuo豆hua的时候，陈馨都是用的家用料理机，可那zhong机qi打chu来的豆浆绝对没有石磨