之前的张大哥是个木讷的男人，一天到说不了一句话，这一两年在陈馨的带动下，家里的气氛好了很多，他也有了很大的变化。特别是在养场上就要建成投产的现在，实现了自己价值的张大哥已经开朗了很多。虽然还是不太说话，但也不是一打不个的男人了。

陈馨没打算军餐饮业，她就是个好者，小吃或者家常菜地方特菜还行，让她宴席大菜，她没这个能耐。

“要吃新鲜的辣椒也成。我听人说隔林山村今年了个蔬菜大棚，里面就有辣椒，是试的，数量不多。小馨要吃，我明天去林山村帮你买回来。”

山上也就这几年日稍微好过，但在更的大山上，还有些少民不肯跟外界多接，他们的日更加难过。

“你夫上去过一个农业调查，当时去的那个寨最好的人家，吃饭也是只给你夫蒸了一碗粳米，他们都是吃的土豆，甚至有些人家连土豆都不能由着吃，每天的主就只有一人两个，早晚各一，家里女人甚至就靠土豆糊糊汤过日。就算这会儿，到了过年前，镇上也会安排人给他们送些上去，不然一个年能饿死好多老人。”

虽然现在私房菜的还少，但是已经开始了这个苗。

二说得很沉重，陈馨听得也很沉重。她生来家境就不错，虽然不说大富大贵，但从没有饿过肚，也基本上是有求必应。借了陈馨的份生存在这个陌生的时代里，最难的也就才醒过来那段日，但是当时也没有说吃饭都困难。

这次在南边就看到好几家私房菜馆，人家的可不是普罗大众的生意，想要在那里餐，需要提前预约不说，吃什么还不能由你决定。一顿饭下来费的钱能在普通大餐厅吃两三顿了。

其实糍粑辣椒不难，就是料的多少需要丰富的经验来判断，然后就需要石臼和木来，茸了之后再下锅用油炸香，之后连油一起装瓶中，能保存四五个月。如果是放冰箱里，分开装，没有动过的基本能保存七到十个月的样。

严华半低着的脸上有抹悲伤，在这个夜中不经意的淌来。

一旁听她们聊天的严华突然开：“其实别说你们这边山上了，就是我家那里，生活困难的家也是有上顿没下顿的。”

“诶对，我妈糍粑辣椒的手艺特别好，这几年不行都没让她了，要是小馨你喜吃，改天让妈给你一些带走。”

“麻烦啥，其他我都能帮忙，就是料的量和炒制需要我妈亲自，最后辣椒给我哥就行了。”

“以前山上穷，这糍粑辣椒在青黄不接的时候就是好东西，煮土豆当主，蘸着辣椒吃能捱过最难的日。那个时候还没有用油炸呢，直接吃，辣得不行，还越吃越想吃。”

张大哥也说没有任何问题，反正家里每年也要，只不过之前都是二来的，这次二重，就只有请他。妈亲自手了。

块十五块，也有不少人会买。”

“太麻烦大娘了…”

就这样，预约都能排到十天半月之后。听她家编辑说，最有名的一个私房菜馆，一周就开一天，现在已经排到半年之后了。人过年过节的还不开门营业！